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Thursday, 7 November 2013

在家里

回来好几天了。。
前几天都很拼命赶report。。
为了就是不要让自己后悔回家。。

所以今天。。
星期四。。
交了部分report的我。。
觉得自己没做错决定回家。。
因为我过得好快乐。。
好幸福。。

和朋友也抽个空。。
聊了一下。。
都毕业了的他们。。
一个是会计师。。
一个是工程师。。
我什么师都不是。。
话题上开始插不进。。
但他们聊着他们的生活。。
我倍感压力。。
原来我这么容易被影响。。
我以为我对自己的人生已经找到路了。。
但是那一刻。。
我焦虑。。
茫然。。

但是。。
当我冷静后。。
又没感觉了。。
我知道,
我应该坚守,
要跟着自己的步伐,
跟着自己的节奏,
做自己的事情。。
毕竟每个人的人生都不一样。。
对呀。。
都不一样。。

你们的下一步是赚更多钱去玩。。
那是你们的计划。。
我也有属于我的计划呀。。
还好我的计划。。
都有一个人。。
会无私的支持我。。
哈哈。。
不是要炫耀甜蜜。。
只是那个感觉。。
谈了恋爱。。
你就知。。

当你人生的计划。。
都和另一个人有关。。
他答应和你分担一切。。
答应陪你一起完成梦想。。
那种感觉。。
就是。。
淡淡的甜蜜。。
浪漫。。
就是淡淡的。。

我最幸福的事。。
就是烤蛋糕时,
总有个人会对我说。。
好吃。。
哈哈。。

在这peak period。。
我当然也不会整天做我该做的事。。
如往常。。
我也做我喜欢做的事。

原味cupcake和巧克力口味的。。
失败了三次。。
终于成功了好多次。。
哈哈。。
值得值得。。
好喜欢它的口感。。
好松软。。

我也知道分蛋海绵蛋糕。。
和全蛋海绵蛋糕的差别了。。
也算不错。。
学到了点知识。。




我的dear说。。
送我一个我绝对喜欢的东西。。
原来是这些小宝贝

上次死了一个陪了我快一年的仙人掌。。
有很伤心。。
这次这么多个。。
又好开心。。
本来好怕的。。
怕又死在我手里。。
所以想交个dear照顾。。
但是。。
我好爱哦。。
要带回sabah。。
对对。。
那天开开心心和dear说要带去sabah。。
他说。。
“没有全部给你耶。。
也该留给我。。”
从来不和我争的耶。。
但是我知道。。
他也要陪伴。。
我问要几个。。
他说随便。。
我就说那一个咯。。
我问要哪一个。。
他说。。
随便。。
我说丑丑的那一个咯。。
但是。。
我看久了。。
又喜欢。。
就说。。
到时再看。。
哈哈。。

很明显。。
他只是要和我争而已。。

要回去了。。
有点伤心。。
但是。。
我告诉自己要感恩能够回来。。
那么就不会难过。。


Saturday, 12 October 2013

food hunter

我是food hunter。。
哈哈。。
我今天吃了好多甜品。。
好开心哦。。。

第一站。。
千层糕 mile crepes。。
在Lintas Plaza 的Cafe De Vie

这边的环境很好。。
地方不会很狭窄。。
就是普通小店面的大小。。
可以容纳大约26人而已。。
很舒服的地方。。
因为不能容纳太多人的好处就是。。
安静些。。
我们四人try了三片。。
有绿茶口味。。
blueberry peanut口味。。
和oreo口味。。

绿茶我是觉得很好吃。。
味道很重。。
我想。。
如果可以放红豆。。
那更好,
没这么单调。。

oreo。。
老实说。。
我不知道oreo到底要带出怎样的感觉。。
所以我什么都不会点oreo口味。。
但是我爱吃oreo。。

blueberry peanut。。
其实。。
我只吃到花生味道。。
blueberry的味道感觉不出。。
但是花生很香。。

我既然能吃下快一片蛋糕才觉得腻。。
它的口味都很特别。。
种类不多。。
但是我觉得饼皮不够香。。
不够好吃。。
有点硬。。

口味很因人而异的。。

但是。。
我觉得我不太会欣赏千层糕。。
虽然我也爱吃。。
我觉得。。
只要口味特别。。
然后mix得刚好。。
不太甜。。
但是足够你觉得是甜品。。
就是好吃的。。
而且这里的千层糕也很有水准。。
看看侧面。。
每一层都很整齐的贴着。。

一片贵了点RM11.80好像是。。
总之是RM11 ++
能够体谅。。
毕竟是一片一片烤了。。
形成的。。
















第二站。。
lintas的lady bon bon。。
在这里我们买了Macaron。。
哈哈。。
我和晶晶买了六颗share。。
分了一半吃后做了结论。。
top - chocolate, hazelnut, green tea
medium - raspberry, salted caramel
dont like - passion fruit。。
其实也很因人而异啦。。
酸的就没这么的吸引我。。
我喜欢甜甜的macaron。。
hazelnut真好吃。。
个我感觉很像nutella的酱。。
green tea的味道真的很够。。
甜度是甜。。
但是这是macaron的特色。。
所以我也还能接受甜度。。
我觉得可能太小了。。
它的酥脆的外壳。。
和松软的里面我不太分的出。。
每个口味share一半。。
真的刚刚好。。
而且。。
一人一半,
感情不散。。

每一个macaron是RM2.8。。
不知道为何这么贵。。
很小而已。。

我也不知道怎样认定一个macaron是好吃不。。
我只凭一个食物。。
我会不会再买来定好不好吃。。
我会再买耶。。
哈哈。。
等我去了意大利。。
试了道地的。。
我才说到底我们马来西亚的好吃吗。。
道地吗。。
 在车上。。
我们拿着这缤纷可爱的macaron玩自拍。。
幸好是自己吃。。
要不然别人一定觉得恶心。。
哈哈。。

第三站我们还是在lintas。。
我们到了传说中制作coffee cup biscuit的地方。。
Coffee Jazz Mixer。。
其实就有两个口味。。
巧克力和咖啡。。
我和晶晶share了巧克力的。。
share没这么腻。。
它的chocolate不好喝。。
因为不甜。。
可能那层隔开chocolate和饼的糖浆没溶化吧。。
饼皮。。
就是想很厚的旦挞饼。。
只是我觉得不够香。。
但是还是能吃啦。。
我们的策略是。。
把chocolate吃完后。。
再慢慢吃饼。。
没这么狼狈。。



我们的coffee cup就是被我们这样一点一点吃完的。。

它起价了。。
变成RM5.8。。
之前他们说。。
RM4.5而已。。
商人都是这样的。。

一天好累哦。。
甜甜的甜品。。
高高的卡路里。。
但是我心里生理都满足。。

我不断的吃。。
那我才知道。。
什么东西是我喜欢的。。
我就知道。。
我能为我爱的人。。
做些什么样的食物。。
毕竟。。
读万卷书。。
不如行万里路。。
看万卷食谱。。
不如吃万家甜点。。

^^

对我而言。。
一间店。。
食物的味道很重要。。
但是其实口味很因人而异。。
店主可能也很喜欢他们的食物。。
哎哟。。
所以我要开一间店。。
名字很俗。。
只是love recipe。。
因为里面我会卖。。
我喜欢。。
我爱的人喜欢。。
爱我的人喜欢的食物。。

^^

满足的一天。。

(今天的照片都放large。。
因为我要看清楚。。
我开心地脸。。
哈哈。。)

Sunday, 28 July 2013

完美的今天

快乐的结束今天。。。

我已经收到了dear送我的生日礼物了。。
锵锵。。

很爱很爱的东西。。
让我很开心。。
礼物不在于多少价钱。。
在于多实用。。
多喜欢。。
多期盼。。
多了解。。




为什么说快乐的结束今天呢??
因为在晚上。。
我为自己烤了个海绵蛋糕。。
哈哈。。
味道都很好。。
只是我嫌它干了点。。





Saturday, 27 July 2013

我的心思

最近好忙哦。。
因为觉得自己漫无目的了很久。。
开始充实自己的生活。。
我不想为别人而活。。

我利用现在的时候,
好好的练习烤蛋糕。。
失败了。。
今天刚失败了。。
很伤心。。




所以转换频道。。
想想曾经成功过。。
这一次。。
我不够用心。。
东西不齐全。。

Lava Cake....

First try


Reformulation...

巧克力蒸蛋糕


我煮的很成功的set meal。。





在努力着。。
不管在生活里走得多辛苦。。
至少我自己有目标。。
想到为别人做很多东西。。
累得很不值得。。
就烤烤蛋糕。。
那么那一天。。
我也为自己的梦想做了些什么。。

我想了很久。。
看了很久。。
最后决定了。。
我的cafe。。
将会叫
Love Recipe。。
因为里面售卖的所有的一切。。
都会是我喜欢。。
我爱的人喜欢的。。
爱我的人喜欢的。。

所以是爱的食谱。。


Sunday, 25 November 2012

menu^^


这是那次第二个Section的APK我发现的东西。。
夹心油条。。
其实我不知道要称它为什么。。
就只知道。。
它有三个口味。。
蟹肉,tuna,还有鸡蛋蛋黄酱。。
然后蟹肉的是放在中间就夹着的。。
tuna和鸡蛋的是包在里面。。
就是油条时由两个圈圈组成的。。
它包在圈圈里。。
好吃。。
我不吃油条的人。。
还蛮能接受。。

然后我的收获有mochi。。
是一个日本的食物。。
在Asia。。
它也类式muar chi。。。
不知道怎么写啦。。
但是大家已经把他们当一样了啦。。
不过我喜欢日式的。。
就是包馅料的。。

好吃。。
比去年我们卖的好吃。。
它不特别。。
但是吃起来真的没有面粉味。。
就算它比较大粒。。
但是不腻。。
我本身很喜欢吃。。
所以以后我的店当然要有它咯。。
哈哈。。
但是。。
真的需要请教别人怎么做。。
哈哈。。
我选了我喜欢的传统口味。。
红豆和花生。。
但是他有巧克力还有芒果的。。
后悔了。。
应该都买来试试。。

还有一个是三个组合的小甜点。。
有像天鹅的puff。。
真的又可爱又好吃。。
不会很甜。。
然后饼皮很香。。
cupcake。。
真的还蛮不成功的。。
有待改进。。
还有一个好像是Custard cake。。
taste不错。。
但是我真的不知道要讲它是什么。。
就像。。
蛋塔的蛋的感觉。。
真的很好吃。。
通常我会把不会有很重的After taste。。。
(食物吃了在嘴里过后的味道。。)
其实我不喜欢after taste很重的食物。。
那个custard cake我很喜欢。。

哈哈。。
突然发现。。
我只会卖我喜欢的食物。。
但是。。
没关系。。
我真的觉得做自己喜欢的事。。
很重要。。
反正满足不了所有人的。。
那至少要满足自己。。

我真的觉得自己一生的梦想真的要关于自己。。
应该说要为自己设下。。
就算以后会是别人的妻子。。
但是。。
女子的梦想。。
真的不可以只是当妻子。。
应该有一个属于自己。。
是。。属于自己的梦想。。

当别人的妻子。。
是属于那个人的。。
有共同的梦想是属于一半一半的。。
但是。。
真的该有一个。。
100%只属于自己的梦想。。

Wednesday, 21 November 2012

menu

add menu lo..
这次的APK有和我心意的menu。。
水煮蛋吃多了吧??
炸的水煮蛋吃过吗??
肉碎包裹水煮蛋,
然后拿去炸。。
一定要试。。
但是很可惜。。
没有了。。
使学生们的创意。。
年轻人真的有无限的想象力。。
R&D真的适合我们。。

回到话题。。
炸肉裹水煮蛋。。
好吃。。
分析:
不油腻的原因应该因为很结实的肉裹着。。
所以油渗透不进去。。
所以不油腻。。
冷了也能保存它的味道。。
肉的厚度刚刚好。。
不会让人觉得太肉的感觉。。
味道刚刚好。。
不会太咸。。
很有饱足感。。
也能当小吃。。
他有提供蛋黄酱和辣椒酱。。
你知道那食物好吃到什么程度吗??
就是。。
你不舍得加任何的additives。。
你怕没有了原味。。
赞。。^^

第二样食物是。。
Popiah。。
新改良的。。
用roti canai的皮来包。。
里面包着萝卜丝。。
包菜丝。。
然后放进tuna加鸡蛋。。
也是很有饱足感。。
也是能当小吃。。
重要的是那个皮。。
因为不是Crispy的。。
所以有口感。。
是我喜欢的口感。。
呆在嘴里慢慢嚼。。
跑出来香香的牛油和面皮的味道。。
HO CHiak呀。。



你知道食物的魅力吗??
就是好吃又吃得饱。。
然后贵一点点。。
都让人觉得值得。。
好吃的食物。。
再贵。。
都有人潮。。
不好吃的食物。。
再便宜都不会吸引人。。

两天结束了。。
也许一辈子不会再见到这个食物。。
但是。。
我记在menu里。。
哪一天。。
我的餐厅就要有这个食物。。^^

一步一步的迈进。。
我知道。。
我必须准备好。。
因为一有足够的资金。。
我的梦想就能实现了。。
如果我没准备好。。
就算资金有了。。
我还需要等筹备。。
也许时机就会错过了。。
机会就会属于别人了。。
所以我要准备好。。

明天。。
可能就在明天。。

Sunday, 27 November 2011

feeling+my future cafe

title放了feeling & my future cafe..
因为心情不好。。
应该不能这样说。。
应该说因为没有好心情。。
所以想写feeling..
因为想到梦想。。
让我心情好了许多。。

不想当follower。。
不是因为觉得follower很没用。。
不能说没用。。
因为没有follower就没有了leader。。
在follower和leader之间。。
很矛盾。。
参加一个活动。。
要有参与感。。一定要能贡献什么。。
对我而言啦!!
不能完全follow。。
Leader..
我又没到那个本事。。
所以。。
在那之间。。
失望。。和伤心都有。。
唯一的办法是。。
让自己有能力当leader。。
我觉得这比我当follower容易。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
结束。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

只要我想到。。
我所做的一切。。
都是为梦想。。
就觉得值得。。
无比的值得。。
我不是为任何人活。。
是为梦想活。。
我不是受任何人的气。。
是为梦想我平心静气。。

我要我的cafe。。
有choaolate区。。
因为对我而言。。
甜食不能少了它。。
我要的陈列方式是这样的。。


self service。。
秤重量payment。。
像面包这样摆着。。
但是。。
我要的是像书架这样的摆。。
巧克力架的左边和右边都能走人。。
但是。。
高高的架子。。
会遮着人与人之间的视线。。
会遮着外面美丽的风景。。
虽然面对很多很多的巧克力。。
来品尝巧克力会很快乐。。
是应该想想。。

点名还没决定。。
bonheur。。。法语幸福的意思。。
logo还没。。
但是。。
要类似这样的。。




但是。。
想要一些花色。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

看到幸福的堂妹。。
好开心。。
她的礼服。。
很美耶!!
没心情时。。
就应该这样。。
看好的。。
做好的。。
就会过得很好。。
^^

Wednesday, 9 November 2011

Sandakan 1

先介绍第一个地方。。
在sandakan trip里。。
印象最深的。。
是这件English Tea House。。
里面好美。。
好美。。
找到那一种幸福的感觉。。
在那里。。
很自然的有一种悠闲。。
悠闲的下午。。
和朋友一起喝着草莓茶。。
这杯茶。。
比想象中的好喝。。
淡淡的草莓香。。
就算不加糖。。
也有甘甜的味道。。
本来想点花茶。。
我很喜欢玫瑰茶。。
但是没有。。
却让我发现。。
草莓茶。。
也很nice。。


吃着马铃薯泥。。
很不一样。。
很明显纯手工的。。
因为不是很细。。
口感很好。。
让人感觉得到每个马铃薯的沙沙感觉。。
但是。。
特别的是。。
如果手工。。
又怎么做到每一口。。
马铃薯泥的大小。。
都好像一样呢??
只能说。。
好吃。。

简单的banana boat。。
变成papaya。。
ice cream。。
不太会欣赏。。
但是。。
只要冰。。
就好吃了。。
等我有研究先。。
只能说,,
甜品真的让女生有好心情。。


这。。
是我一直想要开的店。。
让顾客有悠闲。。
幸福的感觉。。
让顾客觉得。。
就算价钱贵了点。。
都值得。。
美美的风景。。
幸福的感觉。。
好吃的食物。。
完善的招待。。





Tuesday, 18 October 2011